Especias
Mostaza Amarilla 25k
$ 133.000 imp. incluidos
La Mostaza Amarilla es la semilla de la planta Sinapis alba. Es la versión más común y suave de todas las mostazas.
¿Para qué sirve?
- Base de salsas: Es el ingrediente principal de la clásica «mostaza amarilla» de frasco.
- Encurtidos: Se usa entera en vinagres para conservar pepinillos o cebollitas, aportando textura y un sabor picante ligero.
- Condimento: Molida o entera, sirve para marinar carnes (especialmente cerdo y pollo), aderezar ensaladas y aromatizar curries.
- Conservante natural: Tiene propiedades que ayudan a retardar el crecimiento de bacterias en los alimentos.
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