Chocolate Alpino Tableta 500Gr Blanco

 Las tabletas Alpino son un baño de repostería (o chocolate de moldeo) diseñado para facilitar el trabajo en pastelería. Se utilizan principalmente para trabajos que requieren que el chocolate se endurezca con brillo y firmeza rápidamente:

Moldeo: Es el estándar para fabricar huevos de Pascua, bombones, figuras y chupetines
Baño: Ideal para cubrir alfajores, galletitas, cakepops y golosinas
Decoración: Se usa para hacer filigranas, dibujos sobre tortas o incluso «chocolate plástico» para modelar.